تفاوت سیر سیاه و سفید در چیست؟

چند عدد سیر سیاه در کنار سیر سفید

تفاوت سیر سیاه و سفید چیست؟ تفاوت سیر سیاه و سفید را می‌توان از چند زاویه مهم بررسی کرد: شکل ظاهری، طعم و بو، فرآیند تولید، خواص درمانی، ترکیبات شیمیایی و کاربردهای آشپزی. سیر سفید همان سیر خام و تازه‌ای است که از زمان‌های بسیار دور در آشپزی و طب سنتی استفاده می‌شود. طعم آن […]

پرمصرف‌ترین گیاهان دارویی در طب سنتی ایران

کاسنی

پرمصرف‌ترین گیاهان دارویی در طب سنتی ایران و زندگی روزمره   مقدمه در دنیایی که داروهای شیمیایی هر روز بیشتر می‌شوند و عوارض جانبی آن‌ها نگرانی بسیاری از مردم را برانگیخته، گرایش به طب سنتی و گیاهان دارویی دوباره اوج گرفته است. در این میان، پرمصرف‌ترین گیاهان دارویی در طب سنتی ایران جایگاه ویژه‌ای دارند؛ […]

فرق بین محصول اورگانیک و طبیعی چیه ؟

مرد ورزشکار و هیکلی در حال خوردن مواد اورگانیک

محصولات ارگانیک یعنی چی؟ قبل از اینکه توضیح بدیم فرق بین محصول اورگانیک و طبیعی چیه ؟ ابتدا بهتر هست بدانیم اصلا محصولات اورگانیک ینی چی ؟ محصولات ارگانیک به اون دسته از محصولات کشاورزی، غذایی یا بهداشتی گفته می‌شن که بدون استفاده از مواد شیمیایی مصنوعی تولید می‌شن. این یعنی توی فرآیند رشد و […]